トマトの自然な甘みを活かし、従来のケチャップと比べて糖質を30%カットした画期的な調味料です。塩分も控えめながら、トマトの旨味を最大限に引き出す特殊な製法により、深い味わいを実現しています。様々なメニューのアクセントとして活用できる万能性も特徴です。

このケチャップには興味深い開発秘話があり、トマトの品種選定から製法まで2年以上の歳月をかけ、200種類以上の配合がテストされたそうです。また、糖質と塩分を抑えながらも旨味を保つため、独自の熟成技術が確立されています。栄養面では、トマトのリコピンが豊富で、抗酸化作用も期待できる設計となっています。