テリヤキチキンバーガーは、低糖質な鶏むね肉を使用することで、他のハンバーガーと比較して相対的に糖質量を抑えています。チキンパティは高たんぱくで低脂質、低糖質という特徴を持ち、ダイエット中の方にも人気があります。テリヤキソースは甘さを感じさせながらも、実際の糖質量は控えめに設計されています。ふんだんに使用されているレタスは食物繊維が豊富で、糖質の吸収を緩やかにする効果があります。

このメニューの開発秘話として、1980年代に健康志向の高まりを受けて誕生したという背景があります。当時から糖質や脂質を意識した設計がなされ、現代の健康志向にも合致しているのが特徴です。海外展開の際には、各国の食文化に合わせてソースの甘さを調整していますが、基本的な低糖質という特徴は維持されています。食事制限中の方は、テリヤキソースを控えめにしたり、バンズを一枚抜いて食べるなどのカスタマイズも可能です。