ジューシーな「チキンからあげっと」は、1パック（3本）あたりの糖質が約12gと低めに抑えられており、高タンパクなスナックとして人気です。実は、からあげの衣には、通常の小麦粉ではなく、特殊な米粉をブレンドすることで、よりカラッとした食感を実現しています。

鶏肉は国産若鶏のみを使用し、特製の醤油ベースの下味に8時間漬け込んでから調理。揚げ油の温度は、最初は170度、仕上げは190度という2段階の温度管理により、外はカリカリ、中はジューシーな食感を実現しています。