ダブチソーセージマフィンは、ソーセージマフィンにもう一枚のチーズを追加した、より満足感のある朝食メニューです。糖質量は約36gと抑えめながら、チーズが2枚入っていることでカルシウム量も増加しています。カロリーは約453kcal、脂質は29gとなっています。 このメニューの開発には、興味深いエピソードがあります。もともとお客様からの要望で「チーズをダブルで」という注文が多かったことから、正式メニュー化が検討されたそうです。2枚のチーズの重ね方にも工夫があり、温かいうちに程よく溶け出すよう、チーズの位置や順番まで細かく設定されています。また、イングリッシュマフィンは通常より若干高温で焼き上げることで、2枚のチーズを支える強度を確保しているというトリビアも。ソーセージパティとの相性を考慮して選ばれた特製チーズは、加熱するとコクが増すよう設計されており、朝食としての満足感を高めています。