モスバーガーのソイモーニング野菜チーズバーガーは植物と乳製品の低糖質フュージョン
ソイパティとチーズの組み合わせで、糖質を約30%カットした新感覚の朝食バーガーです。植物性パティの軽やかさとチーズのコクが見事に調和し、朝食として理想的な栄養バランスを実現。チーズの風味がソイパティの旨味を引き立てる設計となっています。
開発時のトリビアとして、チーズとソイパティの相性を追求するため、1年以上の試行錯誤が重ねられ、100種類以上のチーズがテストされたそうです。また、朝の時間帯でも安定した品質を提供するため、特殊な温度管理システムが導入されています。栄養面では、植物性たんぱくとチーズのカルシウムがバランスよく含まれ、健康的な朝食として注目を集めています。
栄養成分表示
| エネルギー | 359.0kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 14.6g |
| 脂質 | 15.9g |
| 糖質 | 36.1g ※計算値(実測食物繊維使用) |
| 食物繊維 | 3.4g ※実測値 |
| 炭水化物 | 39.5g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| ナトリウム | 877.0mg |
| カリウム | 163.0mg |
| カルシウム | 126.0mg |
| リン | 224.0mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| ビタミンA | 59.0μg |
| ビタミンB1 | 0.1mg |
| ビタミンB2 | 0.1mg |
| ナイアシン | 1.8mg |
| ビタミンC | 6.0mg |
