モスバーガーのソイモス野菜バーガーは植物性100%で実現した低糖質コンプリート
ソイパティと新鮮野菜を組み合わせ、通常のハンバーガーと比べて糖質を約25%抑えた完全植物性バーガーです。大豆由来のパティは特殊な製法により、肉のような満足感がありながらコレステロールゼロを実現。トマトやレタス、オニオンなどの野菜が加わることで、食感と栄養バランスを高めています。
このメニューには興味深い開発秘話があり、ソイパティと野菜の組み合わせを最適化するため、1年以上にわたる試行錯誤が重ねられたそうです。また、野菜の鮮度を保つため、独自の温度管理システムと配送網が構築されています。栄養面では、大豆由来の良質なタンパク質に加え、野菜からのビタミンやミネラルが豊富に摂取可能。低脂質でありながら満足感が高く、特にヘルシー志向の強い方に支持されています。
栄養成分表示
エネルギー | 333.0kcal |
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タンパク質 | 11.8g |
脂質 | 14.6g |
糖質 | 35.3g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.7g ※実測値 |
炭水化物 | 39.0g |
食塩相当量 | 1.7g |
ナトリウム | 662.0mg |
カリウム | 200.0mg |
カルシウム | 48.0mg |
リン | 91.0mg |
鉄 | 1.2mg |
ビタミンA | 27.0μg |
ビタミンB1 | 0.1mg |
ビタミンB2 | 0.1mg |
ナイアシン | 1.3mg |
ビタミンC | 9.0mg |