モスバーガーのソイテリヤキバーガーは和風テイストで楽しむ低糖質プラントベース
植物性のソイパティと特製テリヤキソースの組み合わせで、糖質を通常より約20%抑えた和風テイストのバーガーです。テリヤキソースには低糖質甘味料を使用し、従来の甘さを保ちながら糖質をカット。大豆由来のパティは、特殊な製法により肉のような食感と旨味を実現しています。
このメニューには面白いトリビアがあり、テリヤキソースの開発には1年半の歳月がかけられ、植物性素材との相性を考慮して200種類以上の配合が試されたそうです。また、ソイパティの製法も見直され、テリヤキソースが染み込みやすい特別な構造に改良されています。栄養面では、大豆たんぱくが豊富で、特にダイエットやビーガンライフをサポートする設計となっています。和風の味わいを楽しみながら健康に配慮したい方に、特におすすめの一品です。
栄養成分表示
エネルギー | 353.0kcal |
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タンパク質 | 12.1g |
脂質 | 14.2g |
糖質 | 41.0g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.2g ※実測値 |
炭水化物 | 44.2g |
食塩相当量 | 2.6g |
ナトリウム | 1,019.0mg |
カリウム | 115.0mg |
カルシウム | 44.0mg |
リン | 82.0mg |
鉄 | 1.0mg |
ビタミンA | 9.0μg |
ビタミンB1 | 0.1mg |
ビタミンB2 | 0.1mg |
ナイアシン | 1.0mg |
ビタミンC | 3.0mg |