大豆由来のソイパティにチーズを組み合わせ、糖質を通常より約20%抑えながら、濃厚な味わいを実現したバーガーです。植物性パティは特殊な製法により、肉のような食感と旨味が再現され、チーズのコクとの相性も抜群。コレステロールを気にせず楽しめる設計となっています。

このメニューには面白い開発秘話があり、ソイパティとチーズの最適な組み合わせを見つけるため、世界中から50種類以上のチーズを取り寄せてテストが行われたそうです。また、チーズの溶け具合を理想的に保つため、独自の温度管理システムが導入されています。栄養面では、植物性タンパク質とチーズのカルシウムがバランスよく配合され、低糖質でありながら満足感の高い一品となっています。