「スープの達人 横浜家系豚骨醤油 1人前」は、横浜の名物ラーメンを再現したスープです。糖質量は1食あたり約3.5gと極めて低く設定されており、豚骨スープに含まれるコラーゲンにより、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、特製の調味油には、代謝を促進する効果があるとされています。 横浜家系ラーメンは、1974年に「吉村家」で誕生した独特のスタイルです。本商品では、豚骨を長時間煮込んで抽出した濃厚なスープに、特製の醤油ダレを合わせることで、本場の味わいを追求。ニンニクや生姜などの薬味も効かせた、コク深い味わいを実現しています。スープのみの商品ながら、手持ちの麺と組み合わせることで、本格的な家系ラーメンを楽しむことができます。