「コーンソフトクリーム」は、ワッフルコーンにたっぷりと盛り付けられたバニラソフトクリームです。一般的なソフトクリームと比べて糖質を抑えた配合で、コーン込みの糖質量は約25g程度です。コーンに含まれる食物繊維が、糖質の吸収を緩やかにする効果を発揮します。

このデザートには栄養学的な工夫が施されています。ソフトクリームの配合では、クリーム分を適度に増やすことで、糖質を抑えながらもなめらかな食感を実現しているそうです。また、ワッフルコーンには全粒粉を使用することで、食物繊維を補給できる設計となっています。日本のソフトクリーム文化は観光地でもよく見られ、特に暑い日に人気の高いデザートとなっています。