「ココナッツシュリンプ (3ピース)」は、エビにココナッツの風味豊かな衣をまぶして揚げた一品です。ココナッツの衣には食物繊維が豊富に含まれ、3ピース全体の糖質量は約12g程度と、かなり抑えめです。エビのタンパク質が満腹感を高める効果もあります。

このメニューの特徴は、ココナッツの活用方法にあります。ココナッツに含まれる食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにする効果があるとされています。また、エビの選定にも工夫があり、良質なタンパク質を確保することで、少量でも満足感の高い一品となっています。エキゾチックな味わいが特徴で、ちょっとした贅沢感を味わえるサイドメニューとして人気があります。