フレッシュネスバーガーのクリスピーチキンバーガーは衣の糖質を最適化
クリスピーチキンバーガーは、チキンパティの衣に使用する小麦粉を必要最小限に抑え、糖質量を調整した商品です。鶏肉自体は良質なタンパク質源で、ほとんど糖質を含みません。また、特製ソースも糖質を控えめに設計されています。
このバーガーの特徴は、サクサクとした食感を維持しながら糖質を抑えた点にあります。実は、衣の配合から揚げ方まで、様々な要素が最適化されているそうです。特に、パン粉の粒度や揚げ温度を細かく調整することで、少ない衣でもカリッとした食感を実現しています。糖質を意識しながらも、クリスピーな食感を楽しみたい方に適した商品として評価されています。
栄養成分表示
エネルギー | 434.0kcal |
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タンパク質 | 15.6g |
脂質 | 22.5g |
糖質 | 39.6g ※実測値 |
食物繊維 | 1.9g ※実測値 |
炭水化物 | 41.5g |
食塩相当量 | 2.2g |
ナトリウム | 未入力 |
カリウム | 未入力 |
カルシウム | 未入力 |
リン | 未入力 |
鉄 | 未入力 |
ビタミンA | 未入力 |
ビタミンB1 | 未入力 |
ビタミンB2 | 未入力 |
ナイアシン | 未入力 |
ビタミンC | 未入力 |