「クアトロチーズワッパー」は、4種類のチーズ(モッツァレラ、チェダー、ゴーダ、エメンタール)が絶妙にミックスされた贅沢なバーガーです。チーズの種類は増えても、糖質量は約33g程度と標準的なレベルに抑えられています。これは、チーズの主成分が脂質とタンパク質であり、糖質が少ないためです。

イタリア語で「4」を意味する「クアトロ」を冠したこのバーガーには、興味深い特徴があります。使用される4種のチーズは、それぞれ異なる熟成期間と製法を持ち、これにより様々な旨味成分が生まれています。また、チーズに含まれるカゼインタンパクは、血糖値の急激な上昇を抑制する効果があるとされています。豊富なカルシウムも特徴で、食後の満腹感を持続させる効果も期待できます。チーズ好きにはたまらない一品ですが、実は糖質管理の観点からも優れた選択肢となっています。