「カナダドライジンジャエール S」は、ジンジャーの香りと炭酸が効いた小サイズの清涼飲料です。1杯当たりの糖質量は約25g程度ですが、生姜成分が糖質の吸収を緩やかにする効果を発揮します。 このドリンクの特徴は、生姜エキスの配合にあります。生姜に含まれるジンゲロールには、血糖値の上昇を抑制する効果があることが研究で示されています。また、適度な炭酸圧により、少量でも満足感が得られるよう設計されているそうです。食事の合間の口直しにもぴったりで、特に油っこい料理と相性が良いとされています。実は、ジンジャエールは19世紀にアルコールの代替として開発されたという興味深い歴史を持っています。