「まぜ麺の達人 汁なし担々麺 2人前」は、中国四川料理をアレンジした和製麺料理です。糖質量は1食あたり約68.2gですが、練り胡麻に含まれる良質な脂質により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、香辛料に含まれるカプサイシンには、代謝を促進する効果があるとされています。 汁なし担々麺は、日本で生まれた担々麺のアレンジメニューです。本商品では、練り胡麻のコクと花椒（ホアジャオ）の痺れる刺激、唐辛子の辛みを絶妙にブレンドし、独自の味わいを追求。麺は、タレとの相性を考慮して特別に開発された中太麺を使用し、もちもちとした食感を実現しています。具材には、特製の肉味噌、ニンニク、ねぎなどを使用し、本格的な汁なし担々麺の味わいを再現しています。