血圧が気になる人にトクホの醤油が初登場!!
キッコーマンは9月25日から、血圧が気になる方に適した特定保健用食品「キッコーマン まめちから 大豆ペプチドしょうゆ」を新発売します。“トクホの醤油”は初登場です。
この製品は、醤油を醸造する過程で生まれた「大豆ペプチド」を豊富に含んでおり、血圧が気になる方に適した食品です。食事の際に1日8mlをいつものしょうゆと置き換えて使用することで、血圧が高めの人の血圧に働きかけます。
被験者は血圧が高めの人132人。1日8mlを12週間摂取した血圧推移を測定したところ、5％程度の最高血圧の改善が見られました。2013年6月に消費者庁より特定保健用食品としての表示許可を取得したものです。
食塩分は約8％で、通常のこいくち醤油と比べて食塩分を50％カット。コクと甘みのある丸大豆醤油に真昆布だしを合わせた、上品な旨みでまろやかな味わいです。1袋4mlの小袋タイプなので、1日の使用分を計量する必要もありません。希望小売価格は4ml×60袋で税別3,500円です。
