関節の健康に着目して開発された本製品は、通常のピルクルと比較して糖質量を約40%抑制することに成功。乳酸菌の働きを活かしながら、一本あたりの糖質量を8g以下に抑えています。 開発には3年の歳月を要し、特に乳酸菌の選定と培養条件の最適化に多くの時間が費やされました。関節の健康維持に寄与する成分を配合しながら、糖質を抑えた製品設計を実現。さらに、乳酸菌による自然な甘みを活用することで、添加糖を最小限に抑える工夫も施されています。