「まぜ麺の達人 広島汁なし担担麺 2人前」は、広島発祥の独創的な麺料理です。糖質量は1食あたり約67.5gですが、練り胡麻に含まれる良質な脂質により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、香辛料に含まれるカプサイシンには、代謝を促進する効果があるとされています。 広島汁なし担担麺は、2000年代に広島で生まれた新しいスタイルの麺料理です。本商品では、練り胡麻のコクと唐辛子の辛みを絶妙にブレンドし、独特の味わいを追求。麺は、タレとの相性を考慮して特別に開発された中太麺を使用し、もちもちとした食感を実現しています。具材には、特製の肉味噌、ねぎ、山椒などを使用し、広島発祥の新しい食文化を忠実に再現しています。