特殊な衣の配合により、通常のオニオンフライと比べて糖質を約25%カットした革新的なサイドメニューです。玉ねぎの自然な甘みを活かし、衣にも砂糖を使用しない製法を採用。サクサクとした食感と、玉ねぎの甘みが絶妙なバランスで調和しています。 このメニューには面白いトリビアがあり、衣の開発には1年半の歳月がかけられ、サクサク感を保ちながら糖質を抑える製法の確立に成功したそうです。また、玉ねぎの品種選定にも徹底的なこだわりがあり、甘みと食感のバランスが最も優れた品種が選ばれています。栄養面では、玉ねぎに含まれるアリシンが血行を促進し、食物繊維も豊富。健康志向の方にも支持されている一品です。