北海道産の濃厚なチーズを贅沢に使用し、チーズのタンパク質と脂質により糖質の吸収を緩やかにする工夫を施した特別なバーガーです。チーズは風味豊かな北海道産にこだわり、パティとの相性も徹底的に検討されています。バンズの糖質量も通常の85%に抑えることで、より健康に配慮した設計となっています。 このメニューには興味深いトリビアがあり、使用するチーズの選定には1年以上の時間をかけ、北海道の各地域で製造される100種類以上のチーズから最適なものが選ばれたそうです。また、チーズの溶け具合を理想的に保つため、特殊な温度管理システムが開発されています。栄養面では、カルシウムやビタミンAが豊富で、骨や歯の健康をサポート。濃厚な味わいながら、糖質を意識した方でも楽しめる逸品です。