てりやきマックバーガーは、マクドナルドの和風バーガーの代表格として不動の人気を誇る一品です。ポークパティに甘辛い特製てりやきソースをたっぷりと絡め、マヨネーズとシャキシャキのレタスが合わさることで、独特の味わいと食感を生み出しています。栄養面では、てりやきソースに含まれる糖質は約45gと、やや高めながらも許容範囲内です。カロリーは478kcalで、脂質は26gとなっています。 1989年の日本初登場以来、多くの派生商品を生み出すほどの人気メニューとなりました。興味深いトリビアとして、てりやきソースのレシピは毎年微調整が行われており、時代とともに進化を続けているそうです。また、ポークパティには特殊な製法で旨味を閉じ込める工夫がされており、これがてりやきソースとの相性を高めています。ポークに含まれるビタミンB1は、エネルギー代謝を助ける効果が期待でき、活動的な日々の栄養補給に適しています。日本発のメニューとして、海外のマクドナルドでも提供されることがあり、和の味わいを世界に発信する代表的な存在となっています。