和風だしの旨味にこだわって開発された本製品は、一般的なスープと比較して糖質量を約50%抑制することに成功。海藻類の自然な旨味とねぎの風味を活かすことで、糖質を抑えながら満足感のある味わいを実現しています。 開発には1年の期間を要し、特にだしの配合については数十回の試作が重ねられました。わかめなどの海藻類に含まれる食物繊維により、糖質の吸収を緩やかにする効果も期待できます。