イチゴの食感にこだわって開発された本製品は、従来のチョコフレークと比較して糖質量を約15%抑制することに成功。フリーズドライ製法で仕上げたイチゴの自然な甘みを活かすことで、砂糖の使用量を削減しながら豊かな風味を実現しています。 開発には2年の歳月を要し、特にイチゴの乾燥技術については徹底的な研究が重ねられました。また、チョコレートの配合を見直すことで、甘さと酸味のバランスを整えながら糖質を抑える工夫が施されています。