「チーズバーガー」は、ビーフパティにスライスチーズを加えたシンプルながら満足感のある一品です。チーズの追加による糖質の増加はわずかで、全体の糖質量は約27g程度と抑えめです。チーズに含まれるタンパク質とカルシウムは、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 このメニューの特徴は、チーズの選定にあります。バーガーキングでは、糖質含有量の少ないプロセスチーズを厳選して使用しているそうです。また、チーズに含まれるカゼインタンパクには、満腹感を持続させる効果があることが研究で示されています。ファーストフードの定番メニューとして多くの人に親しまれていますが、実は栄養学的にも理にかなった組み合わせだったのです。チーズの濃厚さがビーフの旨味を引き立て、少量でも満足感の高い一品となっています。